去年以来，国内上游奶业发展向好，随着各大乳企在低温鲜奶市场的进一步布局，企业对奶源有了更大的需求，需要整合资源提升自身品质，来满足消费者对产品的多元化需求。 为了获得足够优质的奶源，企业通过入股、并购或者自建奶源基地的方式来抢占奶源。尤其是在最近，多家国内乳企开始投建万头牧场、有意收购奶源企业，重磅布局上游奶源。 入股奶源企业、自建牧场热情高涨 请输入 去年以来，奶业上游的并购在加速。 2019 年，先后有蒙牛拥有圣牧高科奶业全部股份、新乳业入股现代牧业、优然牧业收购赛科星 58.35% 股权、光明乳业拍下江苏辉山牧业资产等奶源上游企业并购案例。 中国圣牧发布公告表示，其全资子公司圣牧高科同意向蒙牛出售圣牧高科奶业 49% 股权 进入 2020 年，新乳业表示有意考虑收购上游产业。此外日本大型乳企明治乳业以 18 亿元人民币收购国内大型牧场企业澳亚牧业 25% 的股份，一时间成为行业焦点，国外乳企为了在中国获得稳定可持续发展，也在布局奶源。足见奶源的重要性。 除了并购加速以外，还有一个很明显的信号，就是进入 2020 年以来，国内多家乳企兴建万头牧场的热情高涨。近一个月来，国内有多个超大型牧场项目或乳业园区投建，部分乳业园区的设计产能高达 10 万头。 3 月初，君乐宝在河北邯郸市投资的液态奶工厂和万头奶牛牧场项目已经正式开工建设，设计存栏 1.2 万头，年产牛奶 8 万吨。 4 月 18 日，伊利在内蒙古巴彦淖尔市投建 10 万头奶牛生态乳业园区正式开工，项目总投资 41.3 亿元，规划占地面积 1.5 万亩，项目分 3 年建成，建成后规划奶牛养殖规模 10 万头，共设 18 个标准化奶牛场，年产牛奶 50 万吨以上。这也是近几年来国内公布的最大规模的新建牧场计划之一。 宁夏农垦集团和伊利集团合作的奶牛养殖基地项目开工建设。图片来源：人民网宁夏频道 而就在前一天（4 月 17 日），宁夏农垦集团也宣布，和伊利集团合作的 5 万头奶牛养殖基地项目一期工程在平罗县正式开工建设，计划建设单体 1.25 万头的 4 座奶牛养殖基地。 5 月中旬，蒙牛集团“中国乳业产业园 30 万头奶源基地建设项目”也相继在巴彦淖尔市、通辽市和呼和浩特市开工奠基。 加紧布局奶源，稳固上游供应 请输入 并购入股奶源企业、投资建设自有牧场是乳企布局奶源的常用举措。但是今年这几宗大规模的万头牧场建设项目确实引起行业注目，是什么样的原因又在行业掀起了一波万头牧场建设热潮呢？ 仔细回想，中国乳业发展一路走来，这样大规模且较密集的企业投建大型牧场项目的情况并不多见，上一轮要追溯到 2010 年前后，那时高峰时期有 40 多个万头牧场在建。 但在 2014 年国内原奶价格崩盘之后，半数以上规模牧场处于亏损。直到 2019 年，奶价逐渐回升，上游奶牛养殖行情才回暖。 数据显示，2014 年国内奶牛存栏数 1460 万头，达到历史最高，但到 2019 年，国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利公布的数字显示， 2018 年国内奶牛存栏低于 700 万头。 可以看到的是，在经历了 4 年的下行周期之后，国内奶牛存栏数大幅下降，国内市场整体上是处于缺奶的状态。同时，各大乳企加大对低温奶市场布局，对奶源有了更高的要求，这样一来就有了牧场建设的需求。 而在业内看来，与上一轮资本驱动的牧场虚热不同，本次兴建万头牧场的乳企意在稳固上游供应，化解世界疫情可能带来的原料供应风险。 蒙牛集团“中国乳业产业园”项目奠基。图片来源：蒙牛乳业 2020 年已经过去将近一半，但国际疫情依旧在蔓延，这使得未来进口奶源的不确定性增大。在这样的背景之下，对于国内乳企来讲，减少对外部的依赖、建设全产业链也是十分重要。 有业内人士表示，目前来讲，虽受疫情影响，原奶价格有所下降，但未来奶价还有继续上行的趋势。国内由于土地和养殖成本等先天不足，导致国内牛奶的成本高于进口奶源，但目前下游企业分担上游多出的养殖成本并不是问题。 而乳企建设自有奶源基地对资金方面要求较大，多见于大型乳品企业。从供应安全的角度考虑，为了避免被动，未来会有更多乳企会选择与上游奶源企业进行合作或者并购的方式来布局奶源。 来源：乳业圈 图文编辑：sachi 责任编辑：王 晶